食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
寒天で作る生チョコ風

寒天で作る生チョコ風

食べてビックリ!新感覚のチョコスイーツです♪

材料 (30個分)

  • ミルクチョコレート
    50g
  • [A]牛乳
    1/4カップ
  • [A]ココアパウダー(無糖)
    大さじ1
  • [B]水
    1/2カップ
  • [B]粉寒天
    小さじ1/2
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
    大さじ2(18g)
  • ラム酒・好みで
    小さじ1/2
  • ココアパウダー(無糖)
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ボウルにAを入れて混ぜ、ココアを溶かす。
  • 小鍋にBを入れて火にかけ、煮立ってから1~2分ほど煮る。かき混ぜながら寒天を溶かし、(1)、「パルスイート」を加えて混ぜ、沸騰直前で火を止める。
  • 耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、(2)、好みでラム酒を加え、ゴムベラで混ぜてチョコレートを溶かす。
  • 内側を水でぬらした耐熱バット(12×15cm程度)に(3)を流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やす(時間外)。
  • 冷やし固まったら、30等分に切り、ココアを全体にまぶす。

投稿者からのコメント

*分量は耐熱バット(12×15cm程度)1台分です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。