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フルーツ寒天

フルーツ寒天

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バナナやりんごを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 39kcal ・たんぱく質 0.5g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料

(4人分)
  • 棒寒天
    1/2本
  • 2カップ
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
    大さじ2(18g)
  • いちご
    適量
  • ブルーベリー
    適量
  • バナナ
    適量
  • パイナップル
    適量
  • りんご
    適量

手順

所要時間:30分
  • 寒天は水で洗い、たっぷりの水にひたし、やわらかくする。
  • 鍋に水、(1)の寒天の水気をしぼり、こまかくほぐして火にかけて煮立ってきたら、火を弱めて3~5分ほど煮詰めて万能こし器でこし、「パルスイート」を加えて混ぜ、溶かして粗熱を取る。
  • フルーツは1cm角ぐらいに切る。
  • (2)の寒天液にフルーツを加えて混ぜ、水でぬらした流し箱に入れて冷蔵庫で1~2時間(時間外)冷やし固める。
  • (4)を型から出して食べやすく切り、器に盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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