のらぼう菜
1束
きゅうり(千切り)
2本
塩こうじ
大さじ1
生姜(すりおろし)
1/2かけ分
ごま油(仕上げ用)
小さじ1
手順
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のらぼう菜は洗ったらラップをし、600wのレンジで3~4分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。
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2ののらぼう菜を2cmに切る。きゅうりは千切りにする。
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2ののらぼう菜ときゅうり、塩こうじ、すりおろした生姜、ごま油をよく和える。
投稿者からのコメント
レンジで加熱したのらぼう菜ときゅうりを塩こうじで和えました。簡単に出来るので、あと1品足りない時にもオススメです。
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい♪加熱して冷水に取ったのらぼう菜は、必ず、固く絞って下さい。
■このレシピの生い立ち
のらぼう菜があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。