材料 (4人分)
菜の花
1束
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
小さじ1
生姜(すりおろし)
1/2かけ
白ゴマ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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洗った菜の花はラップに包み、600wのレンジで3~5分加熱する。加熱したら冷水に取り、固く絞る。
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1の菜の花を2㎝に切る。
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2の菜の花、麺つゆ、ごま油、すりおろした生姜、白ゴマをボールに入れ、よく和える。
投稿者からのコメント
レンジで加熱した菜の花を、麺つゆとすりおろした生姜で和えました。お弁当にもオススメです。
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
菜の花があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。