昨日のおやつに作った抹茶プリン🍮
プリンは冷やすのに時間がかかるので、早く食べたい気持ちで作っても、すぐには食べられず、せっかちの私には不向きなおやつ。
なかなか冷めないので、おやつに食べるのは諦めて、夜のデザートにしました💖
昨日は、甘さ控えめにして、こんな感じで作りました♫
材料
卵
2個
きび砂糖
40g
抹茶
5g
牛乳
100ml
生クリーム
200ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ボールに卵ときび砂糖を入れ、静かに混ぜる。
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鍋に牛乳と生クリームを入れて、火にかけ、沸騰する直前に火から下ろす。
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抹茶に②を少し加えて、溶かしておく。
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①に少しずつ、②を加えて、混ぜる。
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④に③を加えて混ぜる。
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⑤を茶こしで2回こす。
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器に入れて、蒸し器で7分蒸す。そのまま、12分放置。
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蒸し器から出して、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
昨日はこの上にカラメルをのせて食べましたが、小豆をのせたり、ホイップクリームをのせて食べても美味しいですね💖
甘いのがお好きな場合は、お砂糖を増やしてくださいね♫ 2回こしましたが、抹茶のだまが少し残ってしまったのはスルーしてください😅💦
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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