春色にそまったナムル。
旨みと絶妙な塩気のある明太子を和え衣にして、お野菜を包みこむ。
そこにごま油の香りを加えてちょっぴりおめかしした、春ナムルに。
少しのアイデアで、楽しくなっちゃう...！そうやって季節を楽しんでいきたいですね🌸
材料 （2人分）
里芋
2個（約150g）
スナップエンドウ
5本（約50g）
A明太子
1/2本（1/4腹）
Aごま油
大さじ1
A塩
ひとつまみ～
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
里芋はぐるりと一周切り込みを入れる。
-
スナップエンドウは筋をとる。
-
明太子は薄皮をとる。
-
里芋、スナップエンドウは蒸す。※蒸し時間の目安は里芋：15分ほどスナップエンドウ：5分ほど
-
里芋は粗熱をとって、皮をむいで荒めに潰し、スナップエンドウは半分に切る。
-
ボウルに2、【A】を入れて和える。
投稿者からのコメント
里芋などは、お湯で茹でても、レンジ加熱でも◎
蒸すときは、野菜の火の通り方によって、時間差で入れてください。
#レシピ
#おうちごはん
#レシピあり
#副菜レシピ
#料理好きな人と繋がりたい
#料理好き
#レシピ動画
#レシピノート
#野菜レシピ
#旬野菜
#旬野菜レシピ
#あや飯_レシピ
#サラダレシピ
#里芋
#里芋レシピ
#春レシピ
#ごはんレシピ
#春野菜レシピ
#芋レシピ
#スナップエンドウ
#野菜たっぷりレシピ
#おうちごはんレシピ
#器と料理
#器とごはん
#スナップエンドウレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
