具だくさんの厚焼きたまごが、フワッととろける美味しさです。
料理モード
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マヨネーズとあらびきマスタードを混ぜ、ホテルブレッドにぬる。
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ベーコン・アボカド・玉ねぎ・パプリカは2cm角に切る。
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卵は割りほぐして塩・こしょうし、チーズを入れて混ぜる。
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フライパンにバターを溶かして2を入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら3を入れる。ひと混ぜしてまとめて、半熟状態になるまで火を通す。
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1に4をはさみ、ラップでくるむ。
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5の粗熱がとれたら半分に切って器に盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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