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オクラと豚肉のごま味噌レモン炒め
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オクラと豚肉のごま味噌レモン炒め

パパっと炒めて5分‼️ちょっぱやで完成🙌 オクラはシャキシャキ感が残って粘り気もあって美味しい😋 お肉よりオクラメインの主菜です😆とってもヘルシー♫ ご飯にもビールにも合います👍お弁当のおかずにも⭕️

材料 (2人分)

  • ⚫︎オクラ
    8〜9本
  • ⚫︎豚ロース薄切り
    170g(しゃぶしゃぶ用を使用しています。)
  • ⚫︎ごま油
    大さじ1
  • 🅰️液味噌
    大さじ1
  • 🅰️すりごま
    大さじ1
  • 🅰️レモン汁
    小さじ1
  • 🅰️醤油
    小さじ1/2
  • ⚫︎いりごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1️⃣オクラはヘタを切り落とし、斜め半分に切り、塩ひとつまみ(分量外)をかける。
  • 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ロース薄切りを中火で2分程炒める。(まだ完全に火が通っていない状態です)
  • 3️⃣オクラ・🅰️を加えて中火で2分程炒める。
  • 4️⃣器の盛りつけ、いりごまをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。