材料
カシスオレンジジャム
大さじ2弱
ヨーグルト
400g
生クリーム
100cc
ゼラチン
5g
砂糖
40g
※仕上げ用カシスオレンジジャム
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ざるにペーパータオルをひき ヨーグルトを全部入れて 水切りする。（ざるの下には 切った水をうけるボウルを！）
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冷蔵庫で3〜4時間放置して ヨーグルトがカッテージチーズ状になったら 出来上がりの合図！
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ゼラチンはあらかじめ水 大さじ3でふやかしておく。生クリームは砂糖を加えて7分だてにしておく。
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生クリームと ヨーグルトを混ぜる。カシスオレンジジャムも合わせて混ぜる。
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ふやかしたゼラチンを600w20秒加熱して液体に戻し ④に加えて 手早く混ぜる。
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カップに移し 冷蔵庫で2時間くらい冷やして 出来上がり！仕上げにカシスオレンジジャムを乗せる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ヨーグルトの分量400gは 水切り前のものです！水切りして出たホエーは 栄養満点なのでパンづくりなどに使えます！
■このレシピの生い立ち
前回作ったカシスオレンジムースと ヨーグルトムースの合体作！夏のおやつとしてヨーグルトを使って生まれ変わらせました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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