本日はシンプルな味が食べたくて
14cmさんに具材を満杯にいれて
塩じゃがにしました ꪔ̤̮
豚しゃぶ肉と玉ねぎとろとろ、
人参とじゃがいもはホクホク ♡
無水調理で
素材の持つ水分や甘さが出て、
少ない調味料で十分満足でした♩
るるみ
材料 （2-3人前）
豚しゃぶ肉
150g
じゃがいも
2個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
かつおぶし
1袋
塩
1/2小さじ
みりん
1tbsp
砂糖
1小さじ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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① 野菜を一口大に切り、フライパンに1tbspの油を入れ中火で炒める。
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② 油が回ったら
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* 塩 1/2小さじ
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* みりん 1tbsp
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* 砂糖 1小さじ
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* かつおぶし 1袋
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を入れて混ぜる
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③ 豚しゃぶ肉に少し塩をふり、野菜の上に乗せ蓋をして15分弱火で煮る。
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④ 一度全体を混ぜ、蓋をして5分加熱。
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火を止めて10分蒸らして完成！
投稿者からのコメント
見ていただきありがとうございます
引き出された素材の味を楽しむため
使用する調味料はシンプルで少量にしています𓎩
他にも、おうちにある材料と調味料で
簡単に作れるレシピを紹介しています
大好きなストウブ、毎日使いたいですよね
ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚ ꪔ̤̫͚
お近くのサイズや家族が多い方は倍量でも
十分に美味しく作れると思います ♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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