オリーブレモン白子豆腐レシピ・作り方

オリーブレモン白子豆腐レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

ふぐ白子豆腐

1/4丁
エクストラバージンオリーブオイル

小さじ1/2
レモン汁

少々
塩

少々
粗挽き黒胡椒

適宜
ピクルス漬けカラーピーマン

2切れ

手順

ふく白子豆腐を器に盛ります。レンジで軽く30秒ほど加熱します。ふわぁっと膨らみ始めたら止めます。モチモチ滑らか食感になって美味しいです。
オリーブオイル、レモン汁、塩コショウを振り掛けます。面倒でなければ予め混ぜ合わせてドレッシング状にしておくといいのですが、別々にかけても大丈夫でした(笑)
彩りにカラーピーマンのピクルス漬けをトッピングします。オリーブの実やバジルなどでもいいと思います。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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