そろそろおいしい炊き込みご飯が食べたくなる季節ですね🍚
秋の食材を使った炊き込みご飯はいろいろありますが、今回は井口タクトさん（@ouchigohan_ojisan）に「鮭といくらの親子炊き込みご飯」の作り方を教えていただきました👨🍳
お鍋ごと食卓に出せばおもてなしにもぴったり✨
秋の香りを感じる贅沢炊き込みご飯です😋🍁
材料 （3～4人前）
塩鮭
2切れ
※生鮭を使う場合は、塩を振ってください。
しめじ
1/2パック
いくら
好きなだけ
米
2合
しょうが
小さめ1片
すだち
1個
しょうゆ
小さじ1
めんつゆ（4倍濃縮）
大さじ1
和風顆粒だしの素
小さじ1と1/2
みりん
大さじ1
水
400ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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鍋にAの調味料を入れて混ぜ、お米、しめじ、しょうがを入れてさらに混ぜる。
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グリルした鮭を上にのせ、中火で沸騰するまで加熱する。
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沸騰したら、一度底のお米を混ぜ（焦げ防止）、蓋をして弱火で12分加熱する。
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12分たったら火を止め、10分ほど蒸らす。
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三つ葉とすだちをのせ、いくらを入れて完成！
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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