材料
柚子(無農薬の物)
2、3個
EVオリーブオイル
100㏄
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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柚子の皮を薄く剥きます。(白いワタの部分が入らない様に)
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ガラス瓶に柚子の皮を入れ、EVオリーブオイルを注ぎ日の当たらない場所で三日程置けば完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
完成したら冷蔵庫で保管しましょう。チキンソテーにかけてもおいしい。
■このレシピの生い立ち
レモンオイルがおいしかったので、柚子の季節に「柚子オイル」を作ってみました。 白身魚のカルパッチョにかけたらとってもおいしかったので、皆さんにも試して頂きたくてアップしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。