材料 （サンドイッチ2～3個分）
さばの水煮缶
1缶
カットサラダ
お好みの量
ライム(orレモン)
1/8個
ピザ用チーズ
50g
オリーブオイル
小さじ1
醤油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1～1.5
白ごま
5g
食パン(8枚切り)
4～6枚
マーガリンorバター
適量
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具の材料です。※あとは食パンとマーガリンorバター。
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さばの水煮をザルにあけて、水気を切っておく。
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ボウルに【2】のさばの水煮を入れる。
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ライムのしぼり汁を加える。※レモン汁でも◎だいたい、6～8mlくらい。
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醤油を加える。
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オリーブオイルを加える。
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マヨネーズを加える。
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さばの水煮をぼぐしながら、全体を混ぜ合わせる。
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ピザ用チーズを加える。
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※今回は細切りタイプを使用してます。
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白ごまを加えて、よく混ぜ合わせる。
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食パンにマーガリンorバターをまんべんなく塗ったら、【11】の具をのせる。
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トースターで4～5分焼く。※食パンだけの方もトーストする。
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カットサラダをお好みの量こんもりのせる。
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食パンだけの方をのせ、半分に切る。
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できあがり。※画像は、半分に切ったものを2個重ねています。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・さばの汁気をよく切っておく。・具はこんもりのせたらサンドイッチ2個分ですが、厚めにのせなければ3個分作れると思います。・具はよく混ぜ合わせる。
■このレシピの生い立ち
手軽に作れるさばサンドを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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