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海老天かす蕎麦♩(おせちの海老煮リメイクでも可) レシピ・作り方

海老天かす蕎麦♩(おせちの海老煮リメイクでも可) レシピ・作り方

ユーザーciciino
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材料

(1人分)
  • 茹で蕎麦
    1袋
  • ◎水
    3カップ
  • ◎めんつゆ(3倍濃縮)
    1カップ弱
  • ◎有頭海老
    1尾
  • ◎酒
    小さじ1
  • ネギ
    少々
  • 天かす
    大さじ1

手順

  • 蕎麦は表示通りに茹でておく
  • 海老はザルに入れてさっと洗い、熱湯をかけておく
  • 鍋に◎を入れて煮立たせる
  • 3に1を入れて1分煮て器に盛り付け、微塵切りにしたねぎ、天かすを乗せて完成

投稿者からのコメント

きっかけ 有頭海老が残っていたのでお蕎麦に おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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