ストウブで豚バラ肉とさつまいもの甘辛煮

Name: ストウブで豚バラ肉とさつまいもの甘辛煮
Cuisine: 日本
Ingredients: Pork ribs 150g; Two small sweet potatoes null; 3 tablespoons of water null; 1 tablespoon of sake null; 1 tablespoon of soy sauce null; Mirin 1 tablespoon null; 1/2 tablespoon of sugar null; Butter 10g null; Appropriate amount of sesame null

rurumi

本日は、平日の作り置きで豚バラとさつまいも🍠の甘辛煮をつくりました😌 ストウブを使うまではさつまいもは甘いからおかずにならないんじゃ‥と思っていましたが、実際に食べてみると定期的に食べたくなるように😆 さつまいもがねっとりホクホク豚肉ともよくあってご飯が進みます✨ お弁当のおかずにも👍

材料

Pork ribs

150g
Two small sweet potatoes
3 tablespoons of water
1 tablespoon of sake
1 tablespoon of soy sauce
Mirin 1 tablespoon
1/2 tablespoon of sugar
Butter 10g
Appropriate amount of sesame

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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① Cut the pork ribs and sweet potatoes into 3-4 cm pieces and expose the sweet potatoes to water.
(2) Put sweet potatoes, 3 tablespoons of water and 1 tablespoon of sake in a pan, cover and heat over low heat.
③ Put pork on top, add 1 tablespoon each of soy sauce and mirin and 1/2 tablespoon sugar, cover and steam over low heat for 5 minutes.
④ Add butter, mix the whole, cover and cook for about 2 minutes, and sprinkle with sesame seeds to finish!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。