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オートミール100%!簡単ソーダブレッド

オートミール100%!簡単ソーダブレッド

材料 (2人分)

  • インスタントオートミール(クエーカー)
    1カップ
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • 1個
  • ハチミツ
    大さじ1
  • ギリシャヨーグルト
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボールにインスタントオートミールミールを入れる。
  • クエーカーのオートミールは粉砕されているタイプだからそのまま使いますが、そのままの形状のものはブレンダーなどで粉砕しておきます。
  • ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。
  • 卵、ハチミツ、ギリシャヨーグルトを入れて、混ぜ合わせる。
  • 成形できそうなくらいまとまればOK。
  • 好きな形に平たく丸めて、あればかぼちゃの種やナッツなどをトッピング。
  • 200℃に予熱しておいたオーブンで20〜30分ほど焼く(綺麗な焦げ目がつくまで)。

投稿者からのコメント

きっかけ 家に余ったオートミールを使い切りたくて作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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