ハモのかわりにかまぼこを使うと良いでしょう。
材料
茅乃舎のだし1パック
8g
水
400ml
塩
2g
B.ハモ
木の芽
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①内鍋に水と茅乃舎のだしをいれ
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②手動で作る→スープを作る→2分
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③出しパックを取り出す
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④塩をいれまぜる
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⑤具をいれる
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①骨切りしてあるものを購入
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②一口サイズにカット
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③たっぷりの湯をかける(ティファールの電気ポットで沸かしたよ)
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④氷水に身をいれ、キッチンペーパーで水分をとる。
投稿者からのコメント
▼使用機種
ホットクック KN-HW 16G 24F 10G
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※みやすさのために書式を一部改変しています。