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フライパンで作るりんごケーキ

フライパンで作るりんごケーキ

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りんごを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1台分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 1488kcal ・たんぱく質 36.3g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 0g

材料

(1台分)
  • りんご
    200g
  • [A]ホットケーキミックス
    3カップ(315g)
  • [A]牛乳・または水
    3/4カップ
  • [A]溶き卵
    1個分
  • [A]「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
    小さじ2(10g)
  • バター
    大さじ1

手順

所要時間:30分
  • ボウルにAを入れてよく混ぜる。
  • りんごは皮つきのまま4等分に切って芯を取り、1cm幅のいちょう切りにする。
  • 深めのフッ素樹脂加工のフライパンにバターを熱し、(2)のりんごを入れ、ほんのり焼き色がつくまで焼き、フライパンの底に並べる。(1)を流し入れ、表面の中心をへこますようにならし、弱火で20分ほど焼く。
  • 竹串を刺して、生地がつかなくなるまでしっかり火を通す。焼き上がったら、フライパンを裏返して取り出し、好みの大きさに切り分けて器に盛る。

投稿者からのコメント

*取り出すときは、熱くなっているので必ずミトンをお使いください。 *本レシピの糖質は、1台分あたり265gです。 *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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