簡単♪豚肉と春キャベツのガーリック炒め

材料（2人分） トップバリュ うまみ和豚 切りおとし 200g 春キャベツ 4枚～（200g） パプリカ（赤） 1/2個 にんにく（みじん切り） 1片分 サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 塩 少々 こしょう 少々 春キャベツの甘みを楽しむ炒め物♪ガーリック風味でごはんがすすみます！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ うまみ和豚 切りおとし」です。 [2] 豚肉は食べやすい大きさに切る。春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。パプリカは乱切りにする。 [3] フライパンにサラダ油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら豚肉を加えて炒める。 [4] パプリカ、春キャベツの順に加え、さらに炒める。 [5] しょうゆを鍋肌からまわしかけ、塩、こしょうで味を調える。 ■コツ・ポイント やわらかな春キャベツは手でちぎるのがポイント、繊維を断ち切り、断面が複雑になるので、炒めた際に味がよくなじみます。味付けに、お好みで味噌を加えて作っても、味にコクが出ておいしくいただけます♪ ■このレシピの生い立ち やわらかな春キャベツと「トップバリュ うまみ和豚」の相性抜群の組み合わせを、甘みとうまみを味わえる炒め物に仕上げました♪ガーリックと、鍋肌から加えるしょうゆの香ばしさでさらに風味アップ、箸が止まらないひと品です！