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野﨑洋光
野﨑洋光

野﨑洋光

日本料理界の第一人者

  • 和食

伝統的でありながら柔軟で独創的な料理を提唱。 各種メディアを通してつくりやすく分かりやすい家庭向けのレシピも提案し、企業アドバイザー、料理監修、料理本も多数出版している。