この甘さ、やめられない！ハニーマスタード料理に夢中です

はちみつとマスタードで手軽に作れるハニーマスタードソースは、甘辛味とマスタードのつぶつぶが美味しくてやみつきになります。そんなハニーマスタードソースを、ソテーやサラダ、煮込み料理などいろいろな調理法で楽しめるレシピを紹介します。

ハニーマスタードソースと相性バツグンの鶏肉と、さつまいもを合わせたレシピです。隠し味にぴったりなバルサミコ酢を少量加えることで、ソースにコクをプラスしました。オリーブオイルで鶏肉に美味しそうな焦げ目がつくまでパリッと焼き上げましょう。ご飯にもぴったりで、夕食のメインにもおすすめの一品です。

ヘルシー食材の代表、ブロッコリーとささみをハニーマスタードで和えた一品のご紹介です。マヨネーズで食べることに飽きてきたら、ハニーマスタードの出番です。淡白なささみもハニーマスタードソースであえるといくらでも食べたくなりますよ。鶏肉は茹でる前に筋を取り除いて食べやすく、ブロッコリーは茹ですぎに注意して、食感にもこだわって作ると仕上がりがとても良くなります！

ソースとして使うのが定番ですが、煮込み料理にアレンジしても美味しいんです！生クリームのクリーミーさとハニーマスタードの酸味で、白ワインが好きな人にはとってもおすすめです。スキレットを使って焼いて、そのまま煮込めば完成なので、意外に簡単にお作り頂けます。仕上げのレモンとパセリで見た目も美しいので、パーティーやおもてなしにもぴったりですよ。

聞いたことはあるけれど、食べたことはない人も多いかもしれないハニーマスタードですが、ソース自体は混ぜるだけで完成するので手軽にお試し頂けます。チキンと季節の食材を使ってぜひハニーマスタード料理を作ってみていただけたら嬉しいです。今回は全てのレシピではちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。