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クリーミー！チキンとレモンのハニーマスタード煮込み レシピ・作り方
「クリーミー！チキンとレモンのハニーマスタード煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スキレットで簡単&お洒落レシピ。女子に人気の高いハニーマスタードにレモン風味をプラス、更にクリームで煮込みました。白ワインにも合いますよ。実はパスタを入れても美味しく食べれるんです。女子会で作れば人気の一品になること間違いなし！難しそうに見えますが、焼いて煮るだけの簡単レシピなのでぜひ作ってみて下さいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. レモンをよく洗っておきます。
- 1. 仕上げ用のレモンをいちょう切りにします。 ニンニクは皮をむいてスライスします。 鶏肉は6〜7cmの大きさに切り、塩こしょうをかけて下味をつけます。
- 2. スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で炒めます。香りがしてきたら鶏肉を入れて、中に火が通り、こんがり焼き色が付くまで中火で炒めます。
- 3. (A)を入れて弱火で10分程度ゆっくり煮込んだら火を止めます。
- 4. 仕上げ用のレモンとパセリを全体に散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 ・鶏もも肉は胸肉やささみでも代用いただけます。中まで火が通りにくい場合は、フタをしてしっかり中まで火を通して下さい。 ・スキレットは熱くなっているので、そのまま食卓に出す場合は気をつけて下さいね。 ・スキレットでなく、フライパンでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.2
4.2
りん
2021.7.29
何回か作ってます。牛乳や豆乳を使ってます。マスタード多めのほうがさらにおいしくなりました。
11人のユーザーが参考になった
chai
2021.6.2
美味しかったですが、マスタードは多めに入れた方がいいかもしれません。次回はマスタードたっぷりにしようと思います。
8人のユーザーが参考になった
Dora
2021.1.18
女性向けですね。主人にはちょっとパンチ足りないそうです。オニオンライス(カレー風味)で。
6人のユーザーが参考になった
mizuki
2019.4.29
切るのがめんどくさくてチキンステーキとして煮込みましたが美味しかったです。ちょっと甘すぎたかもな〜
5人のユーザーが参考になった
金木犀。
2018.3.28
めっちゃ気になってて作ってみました！玉ねぎ追加したから味薄くなるかもとシャンタン小匙2/1ほど入れて、レモンはポッカレモン、牛乳なかったから生クリームと水、オリーブオイルをバターに替えて。パスタにしましたがめっっちゃ美味いです！最近食べたパスタの中で一番かも。絶対リピします！！
5人のユーザーが参考になった
Eri
2020.5.21
パートナーに不評でした。私は美味しかったです。ペンネも入れました。
4人のユーザーが参考になった
Kaori Chiba
2019.8.11
レモン🍋は入れませんでしたが味に問題なかったです。甘味があって女性は好きな味付けだと思います。
3人のユーザーが参考になった
みったんぷーたん
2018.1.17
フライパンでも良かったのですが、どうしてもお洒落に作ってみたくて、この為にスキレットを買って作りました！
とてもお洒落な一品になりました♫
味は皆さんおっしゃるように、本当に美味しいです。
友人手作りのチーズフォカッチャと合わせて、大満足です♡
3人のユーザーが参考になった
hailey
2022.5.3
レモン無し。マスタード大さじ3。パンチは少ないですが、クリーミーで美味しいです！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
N莉子
はちみつの代用は？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、はちみつの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけますよ。スキレットを使用しているので見栄えがよく、おもてなしにもおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
ゆき
スキレットのサイズはどのくらいですか？
kurashiru
19×4.5のスキレットを使用しています。
ぜひ作ってみてくださいね。
モフモフ
豆乳でも作れますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳を豆乳にしてもお作りいただけます。
また生クリームにつきましても豆乳で代用することは可能ですが、生クリームを入れていただくことにより仕上がりにコクがでて美味しく仕上がります。とても美味しいのでぜひレシピ通りのものも試してみてくださいね。
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