ニョッキのおすすめレシピ8選！もちもちで食べ応え満点！

ニョッキは、お団子のようなもっちりとした食感が魅力のパスタです。

細長いパスタとは違った味わいで、じゃがいもで作っているのでもちっとした独特の食感があります。

イタリアでは多くの家庭で作られる定番の料理で、特別な材料を必要としないので自宅でも簡単に作って味わうことができますよ。

ニョッキはシンプルな味なので、お好みのパスタソースを使って美味しく召し上がれます。

また、クラシルではじゃがいも以外を使った作り方や、ニョッキの代わりとして楽しめる食材も紹介しています。

ぜひ参考にして美味しいイタリア料理のニョッキを楽しんでみてくださいね。

手間がかかり作るのが難しいイメージのニョッキですが、意外に簡単に作ることができますよ。

材料のじゃがいもは電子レンジで加熱するので、手間がかかりません。

じゃがいもをつぶしてこねたら、丸めてフォークで潰して形を整えます。

形を作る作業は簡単なので、お子さまと一緒に作っても楽しめますよ！

もちもちとした食感のニョッキにシンプルなトマトソースが絶品のレシピです。

ジューシーななすとベーコンの組み合わせは最高に良い相性で、イタリア料理にもよく使われています。

モチモチ食感のニョッキも、なすとベーコンを使ったトマトソースで美味しく召し上がれますよ。

タバスコを効かせたピリ辛味なので、大人の味わいのニョッキが楽しめます。

休日の日にじっくりと調理して夕食を楽しみたい時におすすめのレシピです。

じゃがいもを加熱した後にマッシャーなどでつぶして作るニョッキですが、ビニール袋を使ってこねると簡単で手間がかかりません。

こねる作業はお子さまに手伝ってもらってもいいですね。

もっちりとした食感のニョッキと濃厚なチーズクリームはとても良く合うので、お子様にも大人気の味わいです。

じゃがいもで作る事が多いニョッキですが、かぼちゃを使っても美味しいニョッキを作ることができます。

かぼちゃの鮮やかな黄色が、食欲をそそりますよ。

かぼちゃの優しい甘さと、濃厚なクリームソースが絶品の味わいです。

見た目が華やかなので、おもてなしとしてもおすすめです。

じゃがいもやかぼちゃだけでなく、さつまいもを使っても美味しいニョッキを作ることができます。

ほんのりと甘いニョッキは、クリームソースだけでなくトマトソースと合わせても美味しく召し上がれます。

さつまいもが美味しくなる旬の時期に、ぜひ楽しんでみてくださいね。

もちもちとした食感が魅力のニョッキですが、白玉粉を使って作ると、さらにモッチリとした食感を楽しむことができます。

ホワイトソース以外でも、トマトソースやバジルソースでも美味しく召し上がれます。

正月にたくさん買ったお餅が残った時におすすめのレシピです。

ニョッキを作る手間がないので、簡単にイタリア料理を楽しむことができます。

お餅独特の、もちとろの食感で美味しく召し上がれますよ！

お餅とゴルゴンゾーラのソースの組み合わせが意外にも相性が抜群なので、お餅を食べ飽きた時にもおすすめです。

ニョッキを手作りしなくても、ちくわぶを使って楽しめるおすすめのレシピです。

もっちりとしたちくわぶの食感はニョッキにとてもよく似ているので、ワインと一緒にいただいても美味しく召し上がれます。

切り口が花形で可愛いので、お子さまにも喜ばれますよ。

生クリームの代わりに牛乳を使うと、さっぱりした味わいになります。

いかがでしたか？難しいと思われがちなニョッキは意外に簡単に作れるイタリアの家庭料理です。丸めて作る工程はお子さまと一緒に作っても楽しめますよ。

細長いパスタと同様にお好きなソースを絡めて食べるといろいろな味を楽しむことが出来ます。

ぜひレシピを参考に美味しいニョッキを作ってみてくださいね。