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とろ〜り疲労回復！ささみと白菜の梅とろスープ

筋肉料理研究家Ryota

筋肉料理研究家Ryota

とろ〜り疲労回復！ささみと白菜の梅とろスープ 今日の #筋肉料理 【ささみと白菜の梅とろスープ】 とろ～りさっぱり疲労回復！ 余った白菜で作れる高タンパクスープ♪ ぜひ作ってみてください💪

材料 （2人分）

  • ささみ（筋なし）

    120g

  • 白菜

    300g

  • しめじ

    50g

  • 酒

    大さじ1/2

  • 梅干し

    2個

  • ごま油

    大さじ1

  • 刻みネギ

    適量

  • ☆水

    400ml

  • ☆和風顆粒だし

    小さじ1

  • ★水

    大さじ1

  • ★片栗粉

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約20分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 1．白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取りほぐす。
  • 2．梅干しは種を取り刻む。ささみは斜め2cm幅に切り酒を揉み込む。
  • 3．フライパンにごま油を熱し、ささみを色が変わるまで炒める。1を加え、しんなりするまで炒める。
  • 4．3に☆、刻んだ梅干しを加え、フタをして弱火で5分ほど煮る。★を加えとろみがつくまで加熱する。
  • 5．器に盛り付け、刻みネギをちらし完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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