☆かぼちゃとチキンのあまから焼き☆ by カレンガール | クラシル

☆かぼちゃとチキンのあまから焼き☆

カレンガール

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☆かぼちゃとチキンのあまから焼き☆ かぼちゃとチキンを混ぜたナゲット風のあまから焼きです🤗しっかり味なので、おかずにもおつまみにも😍

材料（15個分）

かぼちゃ

250g
鶏肉(ムネ又はささみ)

300g
片栗粉

大さじ2
酒

大さじ1
☆酒・みりん・醤油・オイスターソース・砂糖

各大さじ1
サラダ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①かぼちゃはさっと水にさらし、耐熱容器に入れラップをしてレンジ600W約4分加熱して粗く刻んでおく。
②鶏肉はささみなら、筋を取る。包丁で細かく切るか、叩く。
③ボウルにかぼちゃ、鶏肉、酒、片栗粉を入れてざっくり混ぜ合わせる。
④フライパンにサラダ油をひき、丸く成形して並べ、中火で焼く。焼き色がついたら返して、蓋をして更に1分半蒸し焼きにする。
⑤両面、焼き色がついたら☆を回し入れ絡める。たれに少しとろみが出てきたら、火を止める。
⑥お皿に盛り、好みで白いりごまをトッピングする。

投稿者からのコメント

コツ・ポイント✍️ 鶏肉はムネ肉でもささみでもOK🤗 かぼちゃは後から焼くので、少し固めでも大丈夫です🥰

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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