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これ1本で決まる!ささっとカンタン炒り豆腐

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キッコーマン食品株式会社

これ1本で決まる!ささっとカンタン炒り豆腐

材料 (4人分)

  • 木綿豆腐(350㌘前後)

  • 椎茸

    2~3個

  • 人参

    1/4本(30㌘)

  • 竹輪

    2本

  • 1個

  • 基本のおかずつゆ

    小さじ1~

  • サラダ油

    適量

  • 刻みネギ

    適量

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手順

料理モード
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  • ①豆腐はさっとペーパーで押さえて10分ほど水切りする
  • 豆腐以外の材料は細かく切る
  • ②フライパンにサラダ油を敷き、人参から炒める
  • ③しんなりしてきたら、豆腐をちぎって入れ、炒っていく
  • ④椎茸、竹輪を加え炒めたら、基本のおかずつゆも加え、1分ほど煮る
  • ⑤溶き卵を回し入れ、外側が固まってきたら混ぜ合わせて火を止める
  • ⑥器に盛り、刻みネギを乗せて出来上がり!

投稿者からのコメント

※基本のおかずつゆは小さじ1からスタートして、味を見て好みの濃さに調整して下さいね🎵少し濃いかな?ぐらいがちょうどいいかなと思いますが好みでOK🤗

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