みなほ👩🏻‍🍳お菓子レシピ発信

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ぷるジュワッ🍑桃ゼリー

桃がスーパーから無くなる前に！！ かけ込み桃レシピの投稿🍑💘 ピンク色のゼリー液かわいい🫧💕 着色等使用せず、桃の自然の色です🍑🤍 桃好き必見💡✨ 時期が終わる前にぜひ🔅 ※型はフリマで購入したもので メーカー等分かりませんでした🙇‍♂️ 【材料】 水 500ml グラニュー糖 90g レモン汁 大1と1/3 桃 2個 粉ゼラチン 13g ふやかす水 56g 【レシピ】 ①鍋に水・グラニュー糖を加えて火にかけ、 沸騰したら火を弱め、レモン汁と半分に切った桃を皮面を下にして弱火で5分煮る。 ②5分後、桃をひっくり返しさらに3分煮る。 ③皮面を下にして火から下ろし、粗熱を取る。 ④ふやかすようの水に粉ゼラチンを振り入れ、10分ほどふやかす。 ⑤③の粗熱が取れたら、桃の皮を剥き、一口大にカットする。 ⑥④のふやかしておいたゼラチンを600Wの電子レンジで20秒温め溶かし、⑤の鍋に入れて混ぜ、ゼリー液をつくる。 ⑦型に桃とゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やせば完成。 #桃#桃スイーツ#桃ゼリー#お菓子作り