【バレンタインにおすすめ❤️】ハートのクッキー
材料
▪︎プレーン
薄力粉
200g
粉糖
70g
アーモンドプードル
17g
バター
108g
卵
27g
手順
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①フードプロセッサーに粉類全て、冷えたバターを入れ粉チーズのようになるまで混ぜる(約45秒)
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②卵を入れて混ぜる(10秒)※混ぜすぎ注意
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③4mmの厚さにのばして、冷蔵庫で15分ほど冷やす
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④好きな型で型を抜く
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⑤170℃に予熱したオーブンで15分焼く
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⑥粗熱を取れば完成
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①ボウルに常温に戻したバターを入れ、よく混ぜる
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②粉糖を加えてよく混ぜる
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③卵を加えてよく混ぜる
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④粉類を加えてさっくり切るように混ぜる※こねるように混ぜないこと
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⑤4mmの厚さにのばして、冷蔵庫で15分ほど冷やす
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⑥好きな型で型を抜く
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⑦170℃に予熱したオーブンで15分焼く
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⑧粗熱を取れば完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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