香薫と春キャベツ1/4個！とろ〜りチーズサンド by 井原裕美子｜季節のごはん（管理栄養士） | クラシル

香薫と春キャベツ1/4個！とろ〜りチーズサンド

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プリマハム株式会社

井原裕美子｜季節のごはん（管理栄養士）

井原裕美子｜季節のごはん（管理栄養士）

【春休みのランチにおすすめ】春キャベツをたっぷり1/4個つかったホットサンド。香薫の香り、キャベツの甘み、チーズのとろ〜りをたのしめるシンプルな春のホットサンドです。マヨネーズとマスタードは、まだらにぬると味のアクセントになっておいしいです♪

材料（1〜2人分）

香薫

5本（1袋）
キャベツ

200g（1/4個）
とろけるチーズ

20g
食パン8枚切り

2枚
塩

ひとつまみ
マヨネーズ

小さじ2
マスタード

小さじ1/2
オリーブオイル（炒め用）

小さじ1
オリーブオイル（パン用）

小さじ1/2×2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

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【1】下ごしらえ
チーズは常温に出しておく。ウインナーは薄切り、キャベツはせん切りにする。
【2】炒める
フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を熱し、ウインナーを炒める。焼き色がついたら、キャベツ、塩（ひとつまみ）を加え、中火で2〜3分炒める。キャベツが半分のカサになったらボウルにとりだす。
【3】はさむ
フライパンをさっと拭きとり、オリーブオイル（小さじ1/2）をひく。パンにマヨネーズ（小さじ2）、マスタード（小さじ1/2）をぬり、チーズ、炒めた具をのせ、パンではさむ。
【4】焼く
パンに重しをのせ、片面焼いたらひっくり返す。オリーブオイル（小さじ1/2）を加え、もう片面も同様に焼いて完成。

投稿者からのコメント

■おいしく作るコツ・チーズは常温に戻してから使うと、短時間でとろ〜り溶けます。・ウインナーは香ばしく焼くと、油に香りがうつっておいしいです。・マヨネーズとマスタードは均一よりもまだらにぬるほうが、味のアクセントになっておいしいです。 @iharayumiko 季節のうつりかわりを家族でたのしむレシピ管理栄養士井原裕美子

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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