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■コツ・ポイント とうもろこしはレンジで簡単に蒸します。触ってみて硬い場合は、追加で加熱して下さい。 焼き色をつけることで、甘辛く焼いた屋台の味を再現しました。 とうもろこしを削いだり細かく切って作る場合は、タレが絡む面積が増えてしまうので、タレの分量を増やして作ってください。