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簡単にお店の味🍤濃厚エビマヨ

りこ★♡簡単褒めらレシピ

りこ★♡簡単褒めらレシピ

簡単にお店の味🍤濃厚エビマヨ 海老好きさんにおすすめ💕 お店の美味しい海老マヨが、家庭で簡単に作れます♪お弁当やパーティーにも🎉

材料 （2人分）

  • 海老

    大6尾

  • 片栗粉

    適量

  • ■塩、片栗粉

    適量

  • ⚫︎塩胡椒、酒

    適量

  • ★マヨネーズ

    大匙3

  • ★練乳、ケチャップ、牛乳

    各小匙1

  • ★粗挽きブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1️⃣海老の背ワタをとり、■を加えて軽く揉み、水が透明になるまで何度か洗います。
  • ※大きな海老の場合は、背ワタがジャリジャリするので、必ず下処理をした方が良いです！
  • 2️⃣キッチンペーパーで水気をとり、⚫︎で軽くした味をつけます。片栗粉をまぶしたら、多めの油を熱したフライパンで揚げ焼きにします。
  • 3️⃣その間に★を混ぜてマヨソースを作っておきます。
  • 4️⃣海老に火が通ったら、マヨソースと和え、ブラックペッパーを振り完成です。（和えずにかけたり、ソースの上にのせたりしてもOK）

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ・海老の下処理は面倒なイメージがあるかもしれませんが、簡単なので絶対にした方が良いです。食感も良く柔らかく、美味しくなります。 ・マヨソースは練乳がポイント。お店の味になります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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