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5分で完成!オクラとしめじの作り置き

中性脂肪脂肪が気になる方は食事からの脂肪の吸収を抑えることが大切! そのためには野菜ときのこを積極的に摂ることが必要ですが、毎回準備するのは大変ですよね😢 だから私はいつも簡単な作り置きを作り、毎日、添えるようにしています^^ 今回は、作り置きの中でもめっちゃ簡単にできるレシピをご紹介します! 参考にしていただけたら嬉しいです😆

材料 (4人前くらい)

  • しめじ1パック

    180gくらい

  • オリーブ油

  • オクラ1袋

  • 3つまみ位

  • 塩こうじ(もしくはポン酢)

    大さじ1

  • かつお節

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
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  • ①しめじ1パック(180gくらい)は小房に分け、オリーブ油をひと回しして、500W電子レンジで3分加熱する。
  • ②オクラ1袋は塩を3つまみ位ふり、まな板に擦りつけるようにして転がし、さっと洗ってから薄切りにする。
  • ③①と②を塩こうじ(もしくはポン酢)大さじ1、かつお節適量と和える。
  • 清潔な容器に入れれば、冷蔵庫で3日くらいは日持ちします🙆‍♀️

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