高級すもも「貴陽（きよう）」のカプリ風 by かんちゃん | クラシル

高級すもも「貴陽（きよう）」のカプリ風

かんちゃん

かんちゃん

幻のスモモとも呼ばれるほど希少なフルーツを使った、おしゃれな一品はいかがでしょうか？白ワインやシャンパンなど一緒に召し上がっても✨ 貴陽は通常のすもも#夏休みごはんに比べてとても大きく、果汁が多いのが特徴！甘さも際立ち、濃厚な味わいが楽しめます😊 チーズや香り豊かなオリーブオイルとも相性抜群です*

材料（2人分）

・貴陽（きよう）

1個
・モッツアレラチーズ

1/2個（50g）
・ベビーリーフ

適量
・塩こしょう

少々
・オリーブオイル

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1.貴陽は種に沿って包丁で切り込みを入れ、ねじり4等分にする。種、ヘタを取る。皮ごと、皮を剥くどちらでもOK。さらに半分に切り、8等分にする。
2.1をお皿に並べて、モッツアレラチーズをちぎって盛り付ける。ベビーリーフ適量、塩こしょう少々ふり、オリーブオイルを適量かける。

投稿者からのコメント

✏️POINT ✅モッツアレラチーズはちぎると調味料や食材とよく絡んで美味しいです。 ✅貴陽の皮は剥いても剥かなくてもOK。 =========== ぜひ試してみてくださいね😊

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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コメント (2件)