食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

『雪若丸』に合う!鶏むね肉と長ねぎの味噌カレー🍛

PR
JA全農山形

『雪若丸』に合う!鶏むね肉と長ねぎの味噌カレー🍛 ★調理時間の目安:15分 味噌とカレー粉のコクとうま味のコラボレーションと、ふっくら大粒の『雪若丸』が相性抜群で、本当に美味しいカレーライス🤤✨ シャキシャキの長ねぎも良いアクセント👍 もっちり大粒で、一粒一粒しっかりとした弾力が魅力の山形のお米『雪若丸』に合うよう、味噌をベースにした和風カレーにしてみました✨🍛 カレールウいらず、フライパンで簡単に作れますよ✨

材料 (2人分)

  • 長ねぎ

    1本

  • 鶏むね肉

    1枚(250g)

  • サラダ油

    大さじ1

  • ★A塩、こしょう

    各少々

  • ★A片栗粉

    大さじ1

  • ★Bカレー粉

    小さじ2

  • ★Bトマトケチャップ

    大さじ2

  • ★B生姜チューブ、にんにくチューブ

    各小さじ1

  • ★C水

    250ml

  • ★Cだしの素

    小さじ1

  • ★C味噌

    大さじ1

  • ★C醤油、中濃ソース

    各大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 1.長ねぎは、1cm幅の斜め切りにする。鶏むね肉は縦半分に切り、1,5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に鶏むね肉、★Aを合わせて揉み込む。
  • 2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、★Bを入れて軽く炒める。★Cを加えて混ぜる。
  • 3.1の鶏むね肉を加えて、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。煮立ったら蓋をして弱火で7〜8分煮る。
  • 4.1の長ねぎを加えて、ざっと混ぜる。器にごはんを盛り、3をかける。

投稿者からのコメント

ぜひ作ってみてくださいね🤤

※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント (0件)

コメントがまだありません