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韓国風海鮮丼 フェトッパプ

hello! Today I cooked Korean-style seafood bowl, a gorgeous seafood bowl with soy sauce-marinated soft-boiled eggs, tuna, sea bream, shrimp and scallops. The video of this recipe is now available on YouTube, so please check it out! 市場で買ってきた魚介類をたっぷりと乗せた海鮮丼。 そこに話題の麻薬卵を加えてみました。 1度食べたらハマるはず、 麻薬卵の特製醤油ダレのレシピをご紹介🥚

材料

  • 10個

  • 砂糖

    40g

  • 濃口醤油

    150g

  • ごま油

    30g

  • 白ごま

    20g

  • 150g

  • 乾燥唐辛子

    5本

  • 長ネギ

    1本

  • タマネギ

    2分の1個

  • ニンニク

    3片

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • 1.お湯を沸かして卵を入れて6分半茹でる
  • 2.茹でた卵を水に晒して、冷めないうちに殻を剥く
  • 3.砂糖をボールに入れて醤油を加える
  • 4.ごま油、白ごま、水を加えて混ぜて砂糖を溶かす
  • 5.乾燥唐辛子を刻んでタレに加える
  • 6.長ネギとタマネギをみじん切りにしてタレに加える
  • 7.ニンニクを荒くみじん切りにしてタレに加えて、良く混ぜる
  • 8.茹で卵をタレに漬けて1日冷蔵庫で寝かせる
  • 9.炊き立てご飯や海鮮丼などに乗せて食べる

投稿者からのコメント

詳しい作り方は動画でご覧下さい! Bon appetit!!

コメント (4件)