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秋刀魚とキノコのフライパンアヒージョ

秋刀魚とキノコのフライパンアヒージョ ▫️秋刀魚とキノコのフライパンアヒージョ Hello! What I cooked today was ``Ajillo with frying pan and mushrooms.'' Scallops seasoned with herb salt and mushrooms were simmered in olive oil. It's best served with tomatoes and white wine and a baguette to dip. Watch the video for detailed recipes! ! ローズマリーやセージなどのハーブ、 ニンニクや生姜と胡椒を加えてローストされた、『マジックロースト』を秋刀魚とキノコのアヒージョにかければ、それだけで充分な旨みを発揮してくれる🐟 秋刀魚やキノコの旨みが溶け出したオイルに、 カリッと焼いたバゲットを浸して食べる。 そんなレシピをご紹介🥖✨

材料 (1台分)

  • ・ニンニク

    2片

  • ・唐辛子

    2本

  • ・オリーブオイル

    200cc

  • ・舞茸

    100g

  • ・エリンギ

    100g

  • ・ミニトマト

    5個

  • ・秋刀魚

    1尾

  • ・酢橘

    1個

  • ・マジックロースト

    適量

  • ・白ワイン

    70cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 1.エリンギと舞茸を1口大にカットする
  • 2.ニンニクは皮を剥いて潰す
  • 3.秋刀魚は頭を落として内臓を取り除き水荒らいする、水気を拭き取りぶつ切りにする
  • 4.酢橘をスライスする、ミニトマトを半割りにする
  • 5.フライパンに潰したニンニクとオリーブオイルを入れて加熱する
  • 6.ニンニクが色付いたら唐辛子を加える
  • 7.エリンギと舞茸を加えて火を入れる
  • 8.秋刀魚とミニトマトを加えて、マジックローストで調味する
  • 9.酢橘と白ワインを加えて強火でアルコールを飛ばす

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YouTubeただいま編集中! Bon appetit!!

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