タレが至高、冷やし中華のつくり方
タレが至高、冷やし中華のつくり方 冷やし中華の絶品レシピ。 ・しっかり麺の水気を取る ・カニカマにはポン酢ちょっぴり ・タレに辛味をあらかじめ入れておく
タレの分量
醤油
60g(大さじ4)
酢(千鳥酢)
60g(大さじ4)
きび糖(三温糖)
30g(大さじ3)
ごま油
26g(大さじ2)
マスタード
20g(大さじ1と小さじ1)
鶏ガラスープの素
4g(小さじ1)
水
50ml (大さじ3)
中華麺
2〜3玉
きゅうり
1本
ハム
1パック
錦糸卵
2個 (片栗粉3〜4g、牛乳大さじ1、塩1g)
トマト
半個
カニカマ
1パック
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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