必見‼︎絶品、豚と茄子の味噌炒めのプロが教える正解
じゅわとろ茄子と豚バラが最高すぎる。 この夏に何度も作りたくなるレシピです。 大葉の代わりにピーマン、炒めた卵など 基本のベースさえ出来ていれば アレンジも出来るのでぜひ覚えてください。 ◇材料◇ なす ３本（３００g） 豚バラ １５０〜２００g 大葉 １束 にんにくはあれば１かけ ごま油 大さじ１ ＊味噌タレの分量 味噌 大さじ２（４０g） 砂糖 大さじ１（１０g） 酒 大さじ２（塩の入っていないもの） オイスターソース 小さじ２（１０g） 味覇 ちょっぴり※濃い味が好きなひと 仕上げにごま、山椒、唐辛子、ラー油などは相性がいいです。 #豚なす炒め #茄子味噌 #味噌炒め #豚肉レシピ #なす #茄子 #クキパパ #夏野菜
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