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『基本おかずつゆ』で作る筑前煮

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キッコーマン食品株式会社
akko.i

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『基本おかずつゆ』で作る筑前煮 冷蔵庫の残り物で、簡単煮物 あと一品欲しいときにオススメメニュー♬

材料

  • 鶏もも肉

    1/2枚位

  • 大根

    10cm

  • 人参

    1/2本

  • レンコン

    1節

  • コンニャク

    好きな量

  • ちくわ

    2本

  • 冷凍インゲン

    5~6本

  • ☆基本のおかずつゆ

    50CC

  • ☆水

    250CC

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏肉は一口大に切り、根菜類は乱切りにする。
  • ②お鍋に油を少々入れ、鶏肉を炒め色が変わったら根菜類も炒め、全体に軽く火が通ったら水を入れ蓋をして5〜6分煮る。沸騰したらアクを掬っておく。
  • ③煮てる間に、こんにゃくを薄切りにし、縦に切れ目を入れたらクルッとねじってねじりこんにゃくを作る。熱湯に1分程茹でて、ザルにあげておく。
  • ④②のなべに③を入れ、『基本のおかずつゆ』50CC入れ斜め切りしたちくわを加え蓋をし、7〜8分程煮ます。
  • ⑤汁気が多い場合は蓋を外してから汁気が飛ぶまで煮る。
  • ⑥冷凍インゲンをレンジで温め煮物をお皿に盛り付けインゲンを飾り付けたら完成です！

投稿者からのコメント

これ一本で味が決まるので本当に助かります❤️ よかったら作ってみてくださいね！

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