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■おいしく作るコツ ・チーズは常温に戻してから使うと、短時間でとろ〜り溶けて焼き色もきれいです。 ・ウインナーは香ばしく焼くと、油に香りがうつっておいしいです。 ・タコライスといえばレタスを使いますが、焼きタコライスだとキャベツがおすすめ。レタスだと色が悪くなりべちゃっとした食感になってしまいます（←検証済） @iharayumiko 季節のうつりかわりを 家族でたのしむレシピ 管理栄養士 井原裕美子