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たっぷりキノコの豆乳クリームスープ🤤

しらっち/ウマ痩せレシピ🍳

しらっち/ウマ痩せレシピ🍳

たっぷりキノコの豆乳クリームスープ🤤

材料

  • オリーブオイル

    大さじ1/2~1

  • バター

    大さじ1/2

  • 刻みニンニク

    3-4個

  • 微塵切りした玉ねぎ

    1/4個

  • 細切り椎茸

    3個くらい

  • まいたけ

    1/4株くらい

  • しめじ

    1/4株くらい

  • お湯

    200ml

  • コンソメ

    大さじ1

  • 豆乳

    200ml

  • 胡椒

    適量

  • パセリ

    お好み

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手順

料理モード
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  • 1．オリーブオイルから玉ねぎまで入れたら軽く炒めます
  • 2.きのこ入れてお湯とコンソメ入れたら蓋をして煮詰めます
  • 3.蓋を開けて豆乳入れて沸騰直前まで煮込んでお好みで胡椒パセリを入れたら完成！

投稿者からのコメント

・豆乳は沸騰させると分離するので沸騰直前で火を止めることがポイント👍 ・撮影した時より一晩空けた後に食べた方が美味しかったので多めに作り置きすることを本当に推奨します！一度試してみて✨

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コメント (3件)