食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

撮影の裏側 ザクッ！クランブル作り方

ばあばの仕事

ばあばの仕事

撮影の裏側 ザクッ！クランブル作り方 ケーキの上にのっているアレ イギリス生まれのザクザク食感 パン マフィン パウンドケーキ フルーツ等 上にかけて焼くと高級感が出ます♪

材料

  • 米粉or小麦粉

    40g

  • 砂糖

    20g

  • バター

    20g

  • A.粉の半分をアーモンド粉に

    かえるとさらに美味しいです

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①【フードプロセッサーで作る】
  • (動画では手で潰しながら作りましたが)
  • 1番簡単なのは、フードプロセッサーに材料を入れて(数十秒)撹拌。細かくなったら完成！
  • ②【カードを使って作る】
  • 材料入れてカードを使って刻む。だんだんバターが粉と一体化してきたら1～2回ぎゅっと生地を手で握る。それをカードで刻んでそぼろ状になったら完成！バターが溶けないように作るのがポイント。
  • 💡混ぜ過ぎも混ぜ不足も失敗します
  • 💡必ず冷たいバターを使います
  • 完成後は冷蔵庫で冷やします。
  • ※余ったクランブル生地は冷凍保存

投稿者からのコメント

その他のレシピ 👉🏻@ばあばの仕事 ーーーーーーーーー フォローして下さると すっっごい励みになります🙇‍♀️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

コメント (0件)

コメントがまだありません