ふじたかな

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失敗しない！簡単ホワイトソースで豆乳キムチドリア

とろけたチーズとうま味の強いキムチが まろやかな豆乳ソースに絡んで ランチにピッタリのキムチドリアです。 またキムチを使えば 手軽に野菜が取れるから助かりますよね！ 材料（2人分） キムチ...100g⁣⁣ 豆乳...1と1/2カップ⁣⁣ 玉ねぎ...1/2個⁣⁣ とろけるチーズ...100g⁣⁣ ご飯...2膳分⁣⁣ 顆粒コンソメ...小さじ1⁣⁣ 小麦粉...大さじ1⁣⁣ オリーブオイル...大さじ1⁣⁣ 塩...少々⁣ ⁣⁣ 下準備 ・玉ねぎは皮をむいて横に3等分の長さに切り、縦に5㎜の薄切りにする。⁣⁣ ⁣ 作り方 ①フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、玉ねぎを加え、塩をふって、しんなりするまで炒める。 ⁣ ②小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで、混ぜながら炒める。 ⁣ ③豆乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、顆粒コンソメを加えて全体にとろりとしたソースになるまでまぜながら煮詰め、火を止める。 ⁣ ④温かいご飯に③の豆乳ソースを1/3量加えてまぜあわせる。 ⁣ ⑤耐熱容器にオリーブオイルを塗り、④を広げ、上から豆乳ソースを全体に広げる。とろけるチーズの半量を広げ、におわなキムチを広げてのせ、その上からチーズの半量をのせる。 ⁣ ⑥オーブンまたはオーブントースターで5分焼く。⁣ ⁣⁣ ＊ポイント＊⁣⁣ ＊豆乳の代わりに牛乳でもOK👌⁣ #はじめて大作戦 #ドリア #キムチ　#ホワイトソース