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ワンパン/ロールキャベツ！パパっと時短

ふじたかな

ふじたかな

ワンパン/ロールキャベツ！パパっと時短 →気になるレシピは保存してね👉 🍀チーズとろける♪⁣ 【ワンパンロールキャベツ】 重ねて簡単😋

材料 （3人分）

  • キャベツ

    700g(1/2玉)

  • 牛合いびき肉

    300g(1パック)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • とろけるチーズ

    100g

  • カットトマト缶

    1缶

  • おろしにんにく

    3～4㎝チューブ

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • ケチャップ

    大さじ3

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1

  • ウスターソース

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1/2(水小さじ1で溶く)

  • 酒

    大さじ3

  • 塩こしょう

    少々

  • ドライパセリ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分（煮込み時間20分を除く）
  • 下準備
  • ・玉ねぎは皮をむいて繊維に直角に5㎜の薄切りにする。
  • ・キャベツは外側の3枚をとっておき、⁣
  • 他はザク切りにし、耐熱容器に入れて⁣
  • 電子レンジ600wで5分加熱する。
  • 1
  • ⁣フライパンにオリーブオイル大さじ1をなじませ、玉ねぎを広げる。
  • 2
  • ⁣牛合いびき肉をほぐしながら全体に広げ、⁣
  • おろしにんにくを塗りつけ、⁣
  • 顆粒コンソメを全体にふり塩こしょうをふり、⁣
  • オリーブオイル大さじ1/2をまわしかける。
  • 3
  • ⁣レンチンしたキャベツを広げ、塩こしょうし、カットトマト缶、ケチャップ、酒をその上に回しかけ、⁣
  • キャベツの葉を3枚程度かぶせてフタをする。
  • 4
  • ⁣弱目の中火にかけて15分ほど蒸し煮にする。
  • 5
  • ⁣フタを取って、⁣
  • 5分ほど水分を飛ばしながら煮詰める。
  • ※このとき、灰汁が出ていたらすくってください。
  • 6
  • ⁣水溶き片栗粉を加えてトロミをつけ、⁣
  • 仕上げにチーズをのせてとろけたら出来上がり。
  • 7
  • 1人分ずっと切り分けてお皿に盛り付け、ドライパセリを振る。

投稿者からのコメント

ポイント ⁣ ＊煮込むときに火が強すぎると焦げ付きますので、⁣ フタをして蒸しながら⁣ 弱めの中火でじわじわと加熱していくのがポイントです！ ⁣

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    コメント (1件)