🍞作りおきパン365🥖

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これもパンに😆しば漬けとじゃこのねじねじパン！

🎦動画レシピ 今日は… 【しば漬け&じゃこのねじねじパン】 をご紹介します しば漬けたべたい！ 日本茶と一緒に♪ ＜材料＞ 強力粉　200g ドライイースト　3g 塩こうじ　35g 水　130g しば漬け(あらみじん)　25g じゃこ　20g 大葉(千切り)　5枚 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、ドライイーストを入れ、水+塩麹を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 打ち粉をしてくっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。 あらみじんした、しば漬け、じゃこ、千切りした大葉を広げた生地に入れる。 三つ折りしてから三分割してねじねじする。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。 #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #じゃこしば漬け大葉 #しば漬け #じゃこしば漬け大葉 #三重県伊賀市