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料亭の味！きゅうりとわかめの★酢味噌和え
📝まめちゃんコメント📝 ごまペーストや洋からしを使った和えダレが、とても美味しいです。 きゅうりは塩でしんなりさせるので、味が良く染み込みます。 生姜を入れてサッパリ！箸休めにピッタリ！ 料亭の味に近づけました。是非、お試し下さいね。
🌟ポイント🌟 ※きゅうりは塩で揉み、水気をしぼると味がぼやけません。 ※玉ねぎはスライスしたら、空気にさらして辛味を飛ばします。 ※生みそ糀美人を使用しております。その他の味噌の場合は、分量を調節して下さい。 ※時間が経つと水分が出るので、早めに食べる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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