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レトロ美味しいナポリタン

レトロ美味しいナポリタン

材料 (4人分)

  • ・スパゲティ(乾麺)

    400g

  • ・ウインナー

    4本

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • ・ピーマン

    2個

  • ・オリーブオイル

    大さじ1

  • ・バター

    10g

  • ・にんにくチューブ

    3cm

  • ・ケチャップ

    大さじ8

  • ・ゆで汁

    お玉1杯分(50ml程)

  • ・塩

    2~3つまみ

  • ・粉チーズ

    お好みの量

  • ・バター

    お好みの量

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手順

料理モード
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  • ①スパゲティを指定の時間茹でてザルにあげておく。
  • ※ゆで汁を使うのでお玉1杯分取っておく。
  • ②玉ねぎを1cm幅のくし形切り、ピーマンは縦半分に切ってから細切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
  • ③オリーブオイルとバターをひいて温めたフライパンに、玉ねぎを入れて炒める。
  • ④玉ねぎに少し火が通ったらウインナー、ピーマンを入れて炒める。
  • ⑤ウインナーに火が通ったらケチャップを入れてさらに炒める。
  • ⑥全体に味がついたら、スパゲティとゆで汁を入れてよく混ぜる。
  • ⑦味見して少し味が薄かったら、塩を2~3つまみほど入れて味を整える。
  • ⑧お皿に盛り付けたらバターと粉チーズをトッピングする。

投稿者からのコメント

✏️ポイント✏️ ゆで汁を入れることで麺にも味がよく馴染みます!

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