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冷凍むきエビで簡単えびじゃが

冷凍むきエビで簡単えびじゃが

材料 (2人分)

  • 冷凍えび

    160g

  • 新じゃが

    2個

  • 人参

    1/3本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 大さじ1

  • ★水

    200ml

  • ★酒

    大さじ1

  • ★しょうゆ

    大さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★みりん

    小さじ2

  • ★和風顆粒だし

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • (下準備) 冷凍エビは解凍しておく。
  • ①じゃが芋は8等分、人参は一口大の乱切り、 玉ねぎは1cmのくし形切りにする。
  • ②じゃが芋と人参を耐熱容器に入れて5分加熱する。
  • ③油をひいて温めたフライパンに、エビ、玉ねぎ、 人参、じゃが芋を入れて炒める。
  • ④エビの色が赤くなってきたら★を入れてフタをして 10分煮込む。

投稿者からのコメント

✏️ポイント✏️ 冷凍むきエビをストックしておくと 解凍して加熱するだけで 立派なタンパク源になるので、 とっても便利です♪

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