\ポリ袋で揉むだけ/ 『大根の梅ゆかり漬け』
低空飛行キッチン(調理師免許)
\ポリ袋で揉むだけ/
■大根
1/3個(480g)
■梅干し
2個
(A)お酢
大さじ2
(A)ゆかりふりかけ
大さじ1
(A)砂糖
小さじ1/2
(A)和風顆粒だし
(A)塩
小さじ1
【🔴ポイント】 ・ご飯のお供として食べる場合は塩小さじ1、そのまま食べる場合は小さじ1/2がオススメです。 ・スライサーを使わず厚め切った場合は、漬け時間を少し長くすると◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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